I början av seklet blev barberare Alex Werner så förtjust i denna bäckravin
att han genast förvärvade marken och lät uppföra ett
våffelbruk. Werner, som var idealist, nykterhetsivrare och folkbildare,
strävade efter ljus och skönhet. Här skapade han en tillgänglighet
till naturens egen skönhet. Solbacken blev ett utflyktsmål med
naturscenerier av stora mått --- en plats i en rofylld natur.

Nöjen och förströelse under sekelskiftets somrar var promenader i Båstads
omgivningar, tennis- och krocketspel, utfärder med segelbåt
eller hästskjuts och dans på några av badortens societetshus.
Så visst fann Solbacken en plats i detta badliv. Hit promenerade
hela familjer och njöt i sommarvärmen och från våffelbruket
serverades nygräddade våfflor med socker.

Vår generation har helt andra krav på aktiviteter. Men från det hektiska livet
på badstränderna, vid tävlingsarenorna eller bland boutiqer
och utställningar söker många en stunds avkoppling på
Solbacken och njuter av utsikten och naturen --- och våfflorna förstås.

Solbackens Wåffelbruk   Italienska vägen  269 34  Båstad    0431/70200    solbacken@bjarenet.com